Вероватно многи људи нису ни пробали шампањац и кавијар. Ја сам имао много пута прилике, због посла, да будем у том елитном друштву. Ништа ме претерано не одушевљава шампањац, ни кавијар. Ја више волим да поједем овај наш домаћи тимочки сир или тимочки качкаваљ... Ови што су одрасли по неготинским селима, рођени су са томпусима и кавијаром.
Саша Мирковић, председник Скупштине града Зајечара и естрадни менаџер, „Таласање - земља чуда“ Радио Београда 1